Kategorienarchiv: Backwaren

Mrz 02

Pide auf schwäbisch

Diesmal gab es ein traditionell türkisches Gericht mit schwäbischer Ausführung.  Pide gibt es mit verschiedenen Füllungen wie z.B. Spinat, Feta oder auch Rinderhackfleisch.

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Feb 09

Pizza-Backtag mit dem Keramikei von Monolith

Da es schon länger keine Pizzen aus dem Ei gab, wurde dem gestern ein Ende gesetzt.

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Jan 26

Frische Ciabatta-Brötchen

Perfekt für Burger,Bratwurst oder Steak eignen sich diese Ciabatta-Brötchen.

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Jan 21

Camembert im Brotmantel

Eine interessante und für mich neue Variante der Zubereitung des Camemberts, ist der Camembert in einem Mantel aus Brotteig. 

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Jan 19

Schwäbischer Zwiebelkuchen

Der Zwiebelkuchen ist ein altes schwäbisches Rezept das immer zu überzeugen weiß.

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Nov 01

Zimtschnecken aus dem Dutch Oven

Heute war es soweit und es konnte der 3 L Dutch Oven eingeweiht werden.  

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