Category: Hackfleisch

Mrz 12

Hackfleisch-Hefeschnecken aus dem Dutch Oven

Es kam wieder der Zaubertopf zum Einsatz, dieses Mal wurde er mit Hackfleisch-Hefeschnecken befüllt.

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Mrz 02

Lasagne aus dem Dutch Oven

Heute stand ein sonntäglicher Dutch Oven Tag mit Freunden auf dem Plan. Es gab Lasagne aus dem 12 Zoll Dutch Oven.

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Mrz 02

Pide auf schwäbisch

Diesmal gab es ein traditionell türkisches Gericht mit schwäbischer Ausführung.  Pide gibt es mit verschiedenen Füllungen wie z.B. Spinat, Feta oder auch Rinderhackfleisch.

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Feb 16

Nudel-Pilzburger

Der Nudelburger geistert schon etwas länger durch meinen Kopf. Nun bin ich endlich einmal dazu gekommen und es kam ein sehr leckerer Burger dabei heraus.

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Nov 12

Tomaten mit Hackfleischfüllung und Eierhut

Was tun mit Tomaten, Hackfleisch und Eiern? Das schreit doch förmlich nach einem Experiment und man füllt die Tomaten mit den Hackfleisch und setzt einen Eierhut darauf 🙂

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Nov 05

250g Beef Burger

Viel muss nicht dazu geschrieben werden außer, dass die Patties aus 250g Rinderhackfleisch bestehen und jedes Männerherz höher schlagen lassen.

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Nov 02

Armadillo Eggs auf griechische Art

Armadillo Eggs sind einfach zuzubereiten und toll für das mitessende Auge. Gefüllt wird die Hackfleischmasse in der Regel mit Jalapenos und Emmentaler Käse. In diesem Fall fiel meine Wahl auf Spitzpaprika und Fetakäse um dem Ganzen einen griechischen Touch zu verpassen.

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Nov 01

Ein Eis der besonderen Art

Die Idee zu dem Eis der besonderen Art ist mir beim EInkaufen gekommen, als ich die Chips von Bugels im Regal habe liegen sehen. Da lässt sich doch bestimmt ein super Fingerfood zaubern. Was dabei rausgekommen ist zeige ich hier…..

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