Es kam wieder der Zaubertopf zum Einsatz, dieses Mal wurde er mit Hackfleisch-Hefeschnecken befüllt.
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Meine Outdoorküche
Category: Hackfleisch
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Mrz 02
Lasagne aus dem Dutch Oven
Heute stand ein sonntäglicher Dutch Oven Tag mit Freunden auf dem Plan. Es gab Lasagne aus dem 12 Zoll Dutch Oven.
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Mrz 02
Pide auf schwäbisch
Diesmal gab es ein traditionell türkisches Gericht mit schwäbischer Ausführung. Pide gibt es mit verschiedenen Füllungen wie z.B. Spinat, Feta oder auch Rinderhackfleisch.
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Feb 16
Nudel-Pilzburger
Der Nudelburger geistert schon etwas länger durch meinen Kopf. Nun bin ich endlich einmal dazu gekommen und es kam ein sehr leckerer Burger dabei heraus.
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Nov 12
Tomaten mit Hackfleischfüllung und Eierhut
Was tun mit Tomaten, Hackfleisch und Eiern? Das schreit doch förmlich nach einem Experiment und man füllt die Tomaten mit den Hackfleisch und setzt einen Eierhut darauf 🙂
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Nov 05
250g Beef Burger
Viel muss nicht dazu geschrieben werden außer, dass die Patties aus 250g Rinderhackfleisch bestehen und jedes Männerherz höher schlagen lassen.
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Nov 02
Armadillo Eggs auf griechische Art
Armadillo Eggs sind einfach zuzubereiten und toll für das mitessende Auge. Gefüllt wird die Hackfleischmasse in der Regel mit Jalapenos und Emmentaler Käse. In diesem Fall fiel meine Wahl auf Spitzpaprika und Fetakäse um dem Ganzen einen griechischen Touch zu verpassen.
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Nov 01
Ein Eis der besonderen Art
Die Idee zu dem Eis der besonderen Art ist mir beim EInkaufen gekommen, als ich die Chips von Bugels im Regal habe liegen sehen. Da lässt sich doch bestimmt ein super Fingerfood zaubern. Was dabei rausgekommen ist zeige ich hier…..
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