Mrz 28

Pizzaleberkäse aus dem mini Dutch Oven

fertiger PizzafleischkäseDas sonnige Wetter hat uns förmlich gezwungen meinen neuen mini Dutch Oven einzuweihen.

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Pizzaleberkäse aus dem mini Dutch Oven
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Mrz 22

Asia-Pfanne mit Garnelenspieße

Asia-Pfanne mit Garnelenspieße

Durch Zeitmangel komme ich in letzter Zeit nicht ganz so oft zum Grillen, daher beschränke ich mich auf die etwas schnellere Grillküche. Dieses Wochenende haben wir uns für Garnelenspieße und eine leckere Asia-Pfanne entschieden.

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Asia-Pfanne mit Garnelenspieße
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Mrz 08

Pulled-Chicken-Wraps aus dem Dutch Oven

Chicken Wraps und BBQ-BeansEin toller Tag voller Sonnenschein, mit Lagerfeuer, Freunden, Gusspfanne und lecker gefüllten Dutch Oven!

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Mrz 03

Cherry BBQ Sauce nach Grillflavour

Cherry-BBQ-SauceSoßen gehören zum BBQ wie Pech zu Schwefel und es gibt sie wie Sand am Meer.

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Mrz 01

Bratwurst selbst gemacht

BratwurstVor einigen Tagen stand das Wursten mit Freunden auf dem Programm.

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Bratwurst selbst gemacht
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Feb 23

Gewinnspiel Grill-Brandeisen

Grillflavour Brandeisen

Gewinne dein individuell gestaltetes Grill-Brandeisen mit deinem Namen, Nickname oder Logo.

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Gewinnspiel Grill-Brandeisen
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Feb 19

Flank-Steak mit Steinpilzkruste

Flank-Steak_mit_Pilzkurste1

Das Flanksteak ist in den USA ein sehr bekannter Steakzuschnitt, wobei er hier zu Lande noch relativ unbekannt ist.

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Flank-Steak mit Steinpilzkruste
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Feb 17

Kohlrouladen

Tellerbild_Kohlrouladen

Die Kohlrouladen sind in der deutschen Küche fest verwurzelt und können in den tollsten Varianten zubereitet werden.

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Kohlrouladen
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Feb 15

Pfannkuchen mit Pistazienpesto und Schwarzwälder Schinken

Tellerbild Pfannkuchenwickel

Einen richtigen Klassiker der Hausmannküche stand in einer etwas abgewandelten Variante auf unserem Essensplan.

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Pfannkuchen mit Pistazienpesto und Schwarzwälder Schinken
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Jan 29

Pulled-Ochsenbäckchen-Sandwich

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Ein Gericht, das mir schon lange durch den Kopf geistert und ich in dieser Variante auch so noch nicht gesehen, gelesen oder gegessen habe ist das „Pulled-Ochsenbäcken-Sandwich“. Da ich noch eine schöne Ochsenback im Gefrierschrank hatte stand diesem Gericht nichts mehr im Weg.

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Pulled-Ochsenbäckchen-Sandwich
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